Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Sambal Cobek: Pertama-tama, silahkan siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Lalu tunggu hingga minyak panas secara merata. Setelah minyak panas, masukkan ikan dan goreng ikan nila hingga kering dan berwarna keemasan diatas api sedang. Setelah matang, angkat dan sisihkan sementara sebelum kita siapkan
Bahan-bahan: 1 kg ikan mujair (boleh ikan nila,mas maupun gurame) 8 sdm air perasaan jeruk jungga/nipis 3 sdt garam Bumbu Sangrai: 200 gr kemiri 7 siung bawang merah 1 batang serai 2 cm jahe 2 ruas lengkuas Bumbu Tombur: 100 gr bunga kecombrang dan rias (direbus) 20 buah cabe rawit hijau (direbus) Andaliman segenggam (sesuai selera)
Ikan nila na tinombur dengan bumbu dan rempah khas toba yaitu andaliman dan rias. #IkanTombur #IkanNilaNatinombur #MasakanKhasBatak BAHAN & BUMBU - Ikan Nila || 3 kg - Bawang putih || 10
1 kg Ikan Nila 8 sdm air perasan jeruk jungga*) 3 sdt garam Bumbu Sangrai : 200 gr kemiri 7 siung bawang merah 1 batang serai 2 cm jahe 2 ruas lengkuas Bumbu Tombur : 100 gr bunga kecombrang/rias, rebus 20 buah cabe rawit hijau, rebus 3 sdt andaliman Secukupnya garam Cara Membuat Langkah 1 Cuci semua bahan yg sudah disiapkan Langkah 2
.